Las frutas secas son el mejor alimento para hombres reales. Esto lo dirá cualquier especialista de un estilo de vida saludable. Pero, ¿son todas las frutas secas igualmente beneficiosas? ¿Qué tipos de frutos secos hay, cómo y dónde almacenarlos correctamente? Estas preguntas deben ser desconcertadas antes de ir a la tienda a comprar regalos solares de los países del sur.

El principal argumento a favor de las frutas secas para los hombres es su valor nutricional y baja humedad, gracias a lo cual pueden durar más tiempo en contraste con las frutas frescas. En forma seca, estos productos se pueden almacenar durante varios meses. Las bayas y frutas frescas tienen un factor de estacionalidad, y las frutas secas suministrarán al cuerpo humano sustancias útiles durante todo el año.

En la producción de frutas secas, las frutas frescas se secan a una humedad de no más del 20%, como resultado de lo cual se enlatan. En este caso, el proceso puede llevarse a cabo de forma natural, durante años de forma probada (al aire libre al sol o a la sombra) o acelerado (utilizando productos químicos o tratamiento térmico). Está claro que el método acelerado es el menos agradable y útil para el consumidor. Por lo tanto, debes elegir las frutas secas sabiamente.

La coloración anormalmente brillante de las frutas secas es un signo de falta de naturalidad

Debe prestar atención a la apariencia: color brillante no natural, forma hermosa y suave, brillo brillante y cuéntenos sobre el uso de aditivos químicos en la producción de frutas secas. Después de la compra, es igualmente importante saber dónde almacenar las frutas secas y cómo hacerlo correctamente. En apariencia, las frutas secas son diferentes:

• Secado entero con el hueso.
• Entero sin fosos.
• Mitades de fruta sin hueso.
• Cortar en trozos.
• ¿Para qué sirven las frutas secas?

Debido al secado cuidadoso en las frutas, las vitaminas de los grupos A y B se conservan bien. La composición mineral de las frutas secas es rica en potasio, calcio, sodio, hierro, magnesio, fósforo. Además, las frutas secas contienen fibra y ácidos orgánicos en una forma equilibrada. Es por eso que las frutas secas adecuadamente ayudan a normalizar el trabajo de muchos sistemas del cuerpo. Cualquiera de los tipos de frutas secas tiene valiosas propiedades nutricionales y medicinales. Su principal inconveniente es el alto contenido calórico y el contenido de azúcar. Al mismo tiempo, las frutas secas tienen un índice glucémico bajo, por lo que los azúcares contenidos en ellas no conducen a un fuerte aumento de la glucosa.

¿Cómo almacenar correctamente los frutos secos?

El almacenamiento inadecuado de frutas secas puede conducir a una violación de la estructura y el valor nutricional del producto, así como a su deterioro. Por lo tanto, es importante saber dónde almacenar. Considere estas reglas a continuación y descubra la cuestión de cómo almacenar adecuadamente las frutas secas. El mejor lugar para almacenar frutas secas debe tener una temperatura de no más de 10 grados centígrados y una humedad de no más del 70%. El calor y la humedad son los principales enemigos de los frutos secos, ya que con un aumento de la temperatura y la humedad en el producto, pueden comenzar las plagas.

Antes de colocar las frutas secas para su almacenamiento, deben mantenerse en un recipiente abierto en el aire para que la humedad natural dentro del producto se distribuya uniformemente. Los mejores contenedores son las bolsas de lona. Los recipientes de vidrio, cerámica o madera con tapas herméticas también son adecuados. Las bolsas deben estar atadas y los frascos bien cerrados. De lo contrario, los insectos plaga penetrarán rápidamente en el interior.

Periódicamente, debe verificar las frutas secas almacenadas y clasificarlas: deseche con rastros de deterioro y moho, y seque las frutas húmedas . Los diferentes tipos de frutas secas están sujetas a almacenamiento por separado entre sí, ya que pueden tener una humedad diferente. Juntos, comenzarán a deteriorarse más rápido. Si sigue estas reglas para almacenar frutas secas, las frutas conservarán sus valiosas cualidades para la nutrición de los hombres reales y no se deteriorarán durante el año.